Asal Mula Terciptanya Kue Keranjang Imlek nian gao

masukkan script iklan disini

iNewsberitaswasta.com - Tahun Baru Imlek Sebentar Lagi Akan datang Dan Biasanya di sambut oleh etnies tionghoa.

Dan saat penyambutan tahun baru tersebut,masyarkat etnies tionghoa sering menyajikan atau membuat makanan kue yang di sebut kue keranjang .

Kue keranjang atau yang sering kita sebut kue ,nian gao memiliki sejarah panjang dan makna khusus dalam perayaan imlek.seperti imlek 2024 yang akan datang.

Nah mau tahu kan kue nian gao ,atau kue keranjang terbuat dari bahan apa? Simak ya.

Kue nian gao, atau kue keranjang terbuat dari tepung dan ketan.

Usia dari kue nian gao atau kue keranjang sudah ada beberapa tahun atau sudah ada sejak puluhan tahun silam.

Menurut sejarah,kue nian gao sering di jadikan menu saat upacara adat dan menjadi persembahan saat upacara ritual adat tionghoa.

Kemudian kue ini berubah saat ada acara pestival musim semi.

Dan menurut sejarah,kue ini juga menyelamatkan banyak orang di saat perang yang mana banyak orang yang kelaparan.dan kue ini menjadi penyelamat orang pada saat perang sebab banyak orang yang kelaparan pada jaman itu.

Semua karena perdana mentri wi zixu yang memeberikan pesan agar menggali lubang,kepada prajurit nya di bawah tembok besar.

Yang ketika di gali ada batu bata yang terbuat dari ketan pada saat itu.

Rakyat dan prajurit kemudian membuat kue keranjang tersebut yang terbuat dari ketan ,yang mana kue ini menyelamat kabribuan orang dari wabah kelaparan.

Saat ini kue keranjang menjadi kue yang tidak terpisahkan bagi masyrakat tiong hoa,yang bermakna besar,kue yang memiliki makna bahwa semua masih memiliki harapan.